Harsanik Yeghintz - Pilaf de boda (dulce)

 

Harsanik Yeghintz Pilaf de boda Estufa para 4 personas
Este magnífico pilaf está reservado para ocasiones especiales.

 

Ingredientes
1 receta	pilaf de arroz (sustituir el caldo por agua)
2 cucharadas	manteca
1/3 taza	albaricoques secos
1/3 taza	ciruelas pasas secas sin hueso
1/3 taza	grosellas secas
1/3 taza	Almendras blanqueadas finamente picadas
2 cucharadas	Miel
1 cucharada	agua caliente

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Preparación

1. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregar la fruta y las nueces y saltear hasta que estén ligeramente doradas, revolviendo.
2. Combine el agua con la miel y agregue, cocine a fuego lento unos 10 minutos hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.
3. Coloque el pilaf en una fuente para servir y cubra con salsa de frutas.